اهو توهان کي حيران ٿي سگھي ٿو ته جليٽين کي دريافت ڪرڻ لاء ڪوشر ٿي سگهي ٿو!ڪجهه صارفين جو فرض آهي ته اهو نه آهي ڇو ته اهو ڪيئن پروسيس ڪيو ويو آهي ۽ اجزاء.اتي ڪوشر جليٽين موجود آهي ۽ اهو ان ۽ باقاعده جليٽين جي وچ ۾ فرق کي سمجهڻ لاءِ ڪارائتو ٿي سگهي ٿو.ڪيتريون ئي جليٽين ٺاهيندڙن جي ضرورتن ۽ صارفين جي خواهش کي ٻڌي رهيا آهن.اهي ڪاروبار وڃائڻ نٿا چاهين ڇو ته اهي ڪوشر جا اختيار پيش نٿا ڪن.
جليٽن کي پيش ڪيل صحت جي فائدن جي ڪري عظيم جائزو ملي ٿو.اهو هڪ بهترين طريقو ٿي سگهي ٿو صحت جي خطرن کي گهٽائڻ ۽ توهان جي زندگي جي بهترين معيار کي.اهو فعال رهڻ جو هڪ طريقو ٿي سگهي ٿو جڏهن توهان وٽ ڪجهه قسم جي صحت جو مسئلو آهي جهڙوڪ سوزش.اهو ٿي سگهي ٿو دائمي درد ۽ ٻين مسئلن کي، پر تحقيق جي حصيداري ڪري ٿو ته جليٽين سوزش ۽ ٻين ڪيترن ئي دائمي مسئلن سان مدد ڪري سگهي ٿي، تنهنڪري توهان جي زندگي جي معيار کي گهٽ نه ٿو.
هڪ صارف جي طور تي، توهان وٽ اختيار آهن، تنهنڪري حقيقتون گڏ ڪرڻ توهان جي انهن خريداري جي فيصلن سان مدد ڪري سگهي ٿي.هن آرٽيڪل ۾، مان توهان سان حصيداري ڪندس ته ڪشير جليٽين ۽ باقاعده جليٽين جي وچ ۾ ڇا فرق آهي.مان توهان سان هيٺ ڏنل بابت ڪجهه عظيم تفصيل پڻ حصيداري ڪندس، تنهنڪري موضوع تي وڌيڪ ڄاڻ حاصل ڪرڻ لاء پڙهڻ جاري رکو!
- بوائن جليٽين
- مڇي جليٽين
- سور جو گوشت جليٽين
- ليبل پڙهڻ
- ڪيفيتGelatin ٺاهيندڙن
Kosher ۽ Regular Gelatin جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟
- اهو سڀ ڪجهه سوچڻ لاء هڪ صارف جي طور تي هڪ غلطي آهيجليٽنساڳيو آهي.ڪجهه ذريعا ڪوشر آهن ۽ ٻيا باقاعده آهن.اهو سچ آهي، ڪشير جليٽين وڌيڪ خرچ ڪري ٿو، پر اهو پروسيسنگ سان شامل اضافي خرچن جي ڪري آهي.ڪوشر جي طور تي درجه بندي حاصل ڪرڻ لاءِ هڪ پراڊڪٽ لاءِ ڪجهه گهرجون پوريون ٿيڻ گهرجن.ڪيترائي صارف صرف پراڊڪٽس خريد ڪندا آهن جيڪي انهي معيار سان ملن ٿيون، اهو انهن لاءِ اهم آهي ذاتي يا مذهبي سببن لاءِ.يهودي مذهب تمام سخت غذائي قانون آهن جيڪي ڪشير کائڻ تي لاڳو ٿين ٿا.
جليٽن ٺاهي ويندي آهي جڏهن ڪوليجن هڪ ڏنل ذريعو مان ڪڍيو ويندو آهي.ھن ۾ بوائن، مڇي ۽ سوئر شامل آھن.پيداوار چمڙي ۽ هڏن مان ڪڍيو ويندو آهي.جيڪڏهن هڏا ۽ چمڙي مڪمل طور تي سڪي ويا آهن، اهو ڪوشر پيداوار نه آهي.ٻيا به شرط آهن.مثال طور، بوائن کي گھاس کارائڻ گهرجي ۽ ڪوشر ٿيڻ لاءِ هڪ خاص طريقي سان پروسيس ڪيو وڃي.
- ڪنهن به جليٽين لاءِ ڪوشر جي طور تي درجه بندي ڪرڻ لاءِ، اهو لازمي طور تي انهن ذريعن مان ٺاهيو وڃي ٿو جن کي ”ڪوشر ذبح“ جي مشقن جو حوالو ڏنو ويو آهي.پيداوار جي پيداوار کي پڻ ڪوشر معيار جي پيروي ڪرڻ گهرجي.ھن ۾ ڪوشر تصديق ٿيل اجزاء، سامان، ۽ پيداوار جي عمل شامل آھن.اهو کوٽائي ۾ آهي ۽ ان ۾ ڪيترائي پرت آهن.اهو پيداوار جي وقت ۽ پيداوار جي قيمت وڌائي ٿو، ۽ اهو ئي سبب آهي ته صارفين لاء وڌيڪ ادا ڪن ٿاڪوشر جليٽينمعياري جليٽن جي شين جي ڀيٽ ۾.
بوائن جليٽين
بوائن لفظ جو مطلب آهي ڍورن مان نڪرندو آهي.بوائن جليٽين يا ته ڪوشر يا باقاعده ٿي سگهي ٿو.اهو سڀ ان تي منحصر آهي ته اهو ڪيئن عمل ڪيو وڃي.بوائن جليٽيناصل ۾ ان ۾ گوشت نه آهي.جليٽن جو سڀ حصو ڳنڍيندڙ بافتن، چمڙي ۽ هڏن مان ايندو آهي.بوائن جليٽين پروٽين جو هڪ بهترين ذريعو پيش ڪري ٿو.اهو شفا ۽ هڪ صحتمند مدافعتي نظام کي فروغ ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.ان ۾ ڪيترائي امينو اسيد آهن جيڪي دماغ ۽ جسم لاءِ سٺا آهن.اهو پڻ گهٽ ڪيلورين ۾ ۽ کنڊ جي مواد ۾ گهٽ آهي.جڏهن ته گوشت پاڻ ۾ ڪاربوهائيڊريٽ ۽ ٿلهو تمام گهڻو آهي، بوائن جليٽين ڪاربوهائيڊريٽ ۽ چربی ٻنهي جو گهٽ ذريعو آهي.
ماهرن جو خيال آهي ته بوائن جليٽين سوزش کي گهٽائڻ ۽ هضم کي آسان ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.اهو هڏن جي کثافت ۽ هڏن جي طاقت کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.ڪيترائي ماڻھو پنھنجا وار، چمڙي ۽ ناخن نظر اچن ٿا ۽ صحتمند محسوس ڪن ٿا جڏھن اھي باقاعدگي سان بوائن جليٽين استعمال ڪن ٿا.بوائن جليٽين عام طور تي ويگنن، سبزي خورن ۽ جيڪي يهودي مذهب جي پيروي ڪندا آهن انهن کان پاسو ڪيو ويندو آهي.اهي ٻين متبادلن سان گڏ لٺندا آهن تنهنڪري انهن لاءِ ذاتي يا مذهبي سطح تي تڪرار نه آهي.
مڇي جليٽين
- مڇي جليٽينڪوشر يا باقاعده ٿي سگهي ٿو، اهو ان تي منحصر آهي ته اهو ڪيئن پروسيس ڪيو ويندو آهي.اهو ڪوشر ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن اهو مڇيءَ جي ڪجهه قسمن مان نڪتل آهي.اهو يقين آهي ته اهي جنسون گرم پاڻيءَ ۾ آهن جسم لاءِ فائدي جو هڪ بهتر ذريعو پيش ڪن ٿيون انهن جي ڀيٽ ۾ جيڪي پاڻيءَ جي ٿڌي جسم ۾ رهن ٿا.مڇي جليٽين آساني سان انهن لاءِ تمام عام آهي جيڪي زندگي جي ڪوشر طريقي جي پيروي ڪندا آهن.سڀني يھودين جي غذائي قانونن تي عمل ڪيو وڃي ان لاءِ ڪشير ٿيڻ لاءِ.
امينو اسيد جي وڏي مقدار مانمڇي جليٽين[2]مدافعتي نظام کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا ۽ جسم کي شفا ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.اهي صحتمند هڏن کي فروغ ڏئي سگهن ٿا، سوزش کي گهٽائڻ، ۽ بال ۽ چمڙي جي بناوت کي بهتر بڻائي سگهن ٿا.اهو عام آهي ته مڇي جليٽين ڪيترن ئي ڪشير ڊيري شين ۾ کير ۽ دہی سميت ڳولڻ لاء.
سور جو گوشت جليٽين
سور جو گوشت جليٽين سور مان ايندو آهي، ۽ اهو ڪوشر جي پيداوار ناهي.عام طور تي، ڪنهن به قسم جي سور جي جسم جو حصو جيڪو جليٽين ٺاهڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي يهودي مذهب ۽ ثقافت ۾ ڀريل آهي.جڏهن ته سور جو گوشت جليٽين تمام عام آهي، اهو ڪجهه نه آهي جيڪو توهان ڪشير اختيارن ۾ ڳوليندا.سور جو گوشت جليٽين پروٽين ۾ مالا مال آهي ۽ مجموعي صحت ۽ خوشحالي کي فروغ ڏيڻ لاء ڪيترن ئي امينو اسيد پيش ڪري ٿو.
سور جي چمڙي کي ڪوليجن لاءِ بهترين وسيلن مان هڪ سمجهيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ ڪوليجن جو وڏو مقدار آهي جيڪو ڪڍي سگهجي ٿو.پورڪ جليٽين جون شيون هن سبب لاءِ اعليٰ گهرج ۾ هونديون آهن.ڪيترائي ماڻھو ھڪڙي پراڊڪٽ ۾ دلچسپي وٺندا آھن انھن کي مدد ڏيڻ لاءِ انھن کي ڏسڻ ۽ انھن کي بھترين محسوس ڪرڻ.جيئن هڪ شخص جي عمر، جسم قدرتي طور تي گهٽ ڪوليجن پيدا ڪري ٿو.اهو چمڙي کي سڪي وڃڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو ۽ اهو نفيس لڪير يا جھرڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو.ڪوليجن جا ذريعا هڪ قدرتي طريقو آهي جيڪو چمڙي کي جوان ۽ صحت مند ڏسڻ ۾ اچي ٿو.اهو زيبائشي اختيارن کان تمام گهٽ قيمتي آهي ۽ تمام گهڻو محفوظ پڻ!
ليبل پڙهڻ
ڪيتريون ئي ڪمپنيون پيش ڪن ٿيونkosher gelatin مصنوعاتپيڪنگنگ تي هن کي فروغ ڏيڻ لاءِ علامتون آهن.جيتوڻيڪ اهو پيچيده ٿي ويندو آهي ڇاڪاڻ ته هدايتون هميشه ساڳيون نه هونديون آهن جيئن مشق ڪندڙ يهودين کي ڪوشر سمجهندا آهن.اهو انهن کي غلط طور تي استعمال ڪرڻ جي ڪري سگھي ٿو پروڊڪٽس جيڪي انهن سوچيو ته ڪوشر جليٽين سان ٺاهيو ويو آهي پر اصل ۾ انهن جي عقيدي کان منع ٿيل آهن.صارفين کي ليبل پڙهڻ ۽ سوال پڇڻ جي ذميواري کڻڻ گهرجي جيڪڏهن اهي يقين نه رکندا آهن ته هڪ پراڊڪٽ ڪوشر آهي ۽ ان اصطلاح جي انهن جي ذاتي ۽ مذهبي هدايتن کي پورو ڪري ٿو.
ڪنهن به ڪشير جليٽين جي ليبل کي نشان لڳايو ويندو، پر اهو هڪ قدم اڳتي وڌڻ گهرجي.شين کي ظاهر ڪرڻ گهرجي ته اهو غير جانبدار آهي يا پاريو.جيڪڏهن ليبل ظاهر ڪري ٿو ته اهو پاريو آهي، جليٽين يا ته بوائن يا مڇيء جي ذريعن مان ڪڍيو ويو هو.افسوس، ڪجهه ليبل ٻاهران گمراهه ڪندڙ آهن.اهو غير قانوني ناهي پر اهو ضرور اخلاقي ناهي.اهي توهان چاهيو ٿا ته توهان ڪجهه حقيقت طور فرض ڪريو جڏهن توهان پيڪيج جي معلومات ڏسو.
مثال طور، ھڪڙو پراڊڪٽ چئي سگھي ٿو اھو آھي GMO مفت يا لفظ نامياتي استعمال ڪريو.جيتوڻيڪ اهو ڪوشر هجڻ جو ترجمو نٿو ڪري.جيڪڏهن توهان ڪنهن شيءِ جي تعريف تي واضح نه آهيو، پراڊڪٽ خريد ڪرڻ کان پهريان ان ۾ وڌيڪ چيڪ ڪريو.هڪ باخبر صارف اعتماد محسوس ڪري سگهي ٿو جڏهن اهي جليٽن جي شين جي خريداري ڪندا آهن.جيڪڏهن اهي سختي سان انهن کان پوءِ آهن جيڪي ڪشير جي درجي ۾ اچن ٿا، پروڊڪٽس کي تنگ ڪيو ويو آهي.هن جو مطلب اهو ناهي ته توهان انهن کي ڳولي نه ٿا سگهو جيتوڻيڪ ۽ ان جو مطلب اهو ناهي ته توهان کي انهن لاء پريميئم قيمت ادا ڪرڻو پوندو.صحيح برانڊ ضروري آهي تنهنڪري توهان انهن تي ڳڻپ ڪري سگهو ٿا هر وقت هڪ بهترين پراڊڪٽ پهچائڻ لاءِ!
معيار جي جليٽين ٺاهيندڙن
اسان کي فخر آهي ته اسان مان هڪ آهيوناعلي جليٽن ٺاهيندڙن۽ اسان ڪوشر جي درخواستن ۽ ضرورتن جو خيال رکون ٿا.اسان احتياط سان پنهنجا طريقا چونڊون ٿا ۽ مڪمل طور تي ظاهر ڪريون ٿا ته اسان جون شيون ڪهڙيون شيون ٺاهيون ويون آهن.اسان اعليٰ قيمتن کان سواءِ اعليٰ معيار جي پروڊڪٽس تي ڌيان ڏيون ٿا، اسان نٿا چاهيون ته ڪو به ماڻهو پنهنجي ذاتي يا مذهبي عقيدن کي اتفاقي طور تي قربان ڪري ڇو ته اسان جي جليٽن شين جي باري ۾ اسان جي معلومات واضح نه هئي.
اسان توهان کي حوصلا افزائي ڪريون ٿا ته جائزو پڙهو اسان جي جليٽين شين جي باري ۾ اسان جي خوش گراهڪن کان.ڪيترائي سال اسان هن ڪاروبار ۾ رهيا آهيون اسان کي اسان جي پروڊڪٽس ۽ خدمتن کي مڪمل ڪرڻ ۾ مدد ڪئي آهي.اسان گراهڪن کي ٻڌون ٿا، اسان احتياط سان اسان جا ذريعا چونڊيندا آهيون جن مان جليٽن ڪڍڻ لاءِ، ۽ اسان کي بهتر ڪرڻ جاري رکون ٿا جڏهن ڪو موقعو ملي ٿو.اسان توهان جي خيالن، سوالن ۽ تبصرن کي ڀليڪار ڪيون ٿا، تنهنڪري اسان توهان جي جليٽين جي ضرورتن ۾ ڪنهن به وقت وڌيڪ مدد ڪري سگهون ٿا.
ڪوشر ۽ باقاعده جي ڪيترن ئي تبديلين سانجليٽندستياب آهي، اهو توهان جي سر کي اسپن ڪري سگهي ٿو.اسان جو مقصد آهي توهان کي درست معلومات ڏيڻ ۽ انهن شين تائين رسائي جن تي توهان ڀروسو ڪري سگهو ٿا!اسان بهترين ممڪن شين کي پيش ڪرڻ لاء وقف آهيون ڇو ته اسان جا گراهڪ اسان لاء اهم آهن.جليٽين تمام گھڻا فائدا پيش ڪري ٿو، ۽ اسان توھان کي پراڊڪٽس ڏيڻ لاءِ پنھنجو حصو ٿا ڏيون جيڪي توھان جي بجيٽ ۽ توھان جي طرز زندگي جي لحاظ کان مناسب آھن.
نتيجو
ڪوشر جليٽين ۽ باقاعده جليٽين جي وچ ۾ اختلاف آهن.هن معلومات سان هٿياربند، توهان هڪ صارف جي طور تي وڌيڪ اعتماد محسوس ڪري سگهو ٿا جيڪي توهان خريد ڪندا آهيو.بھترين نتيجن لاءِ، اندازو لڳايو ته جليٽن جي پراڊڪٽ مان ڇا ٺاھيو ويو آھي ۽ ٺاھيندڙ جي باري ۾ سکو.اهڙي معلومات قدر، معيار، قيمت، ۽ صارفين جي وفاداري تي اثر انداز ڪري ٿي.اهو سمجهه ۾ اچي ٿو ته توهان هڪ پراڊڪٽ خريد ڪرڻ جاري رکندا جيڪو توهان جي ضرورتن کي پورو ڪري، خاص طور تي جڏهن اهو مناسب قيمت تي پيش ڪيو وڃي.
پوسٽ جو وقت: جولاء-26-2023