جليٽين شيٽ

چين ۾ ٻين جليٽين جي پنن جي مقابلي ۾، اسان وٽ هيٺيان معيار جا فائدا آهن:
| شيون | ياسين جليٽين جو پتو | ٻئي برانڊ جيليٽن ليف |
| جيلي جي طاقت | معيار کان وڌيڪ | معيار سان ملندڙ يا ٿورو گهٽ |
| پاڻي برقرار رکڻ جي صلاحيت | ≥90٪ | 50٪ -85٪ |
| ذائقو | هن پراڊڪٽ جي منفرد ذائقي ۽ بوءَ سان، ڪابه بوءِ ناهي | هن پراڊڪٽ جي منفرد ذائقي ۽ بوءَ سان، ڪجهه ڪڙا آهن |
| يونٽ وزن | ±0.1 گرام معياري | ±0.5 گرام معياري |
پئڪيج
| گريڊ | گل | اتر اولهه | اتر اولهه (في ٿيلهو) | پيڪنگ جي تفصيل | اتر اولهه/سي ٽي اين | ڪارٽون سائيز (ايم ايم) |
| سون | 220 | 5 گرام | 1 ڪلوگرام | 200 پي سي ايس / ٿيلهو، 20 ٿيلها / ڪارٽون | 20 ڪلوگرام | 660*250*355 ملي ميٽر |
| 3.3 گرام | 1 ڪلوگرام | 300 پي سي ايس / ٿيلهو، 20 بيگز / ڪارٽون | 20 ڪلوگرام | 660*250*335 ملي ميٽر | ||
| 2.5 گرام | 1 ڪلوگرام | 400 پي سي ايس / ٿيلهو، 20 ٿيلها / ڪارٽون | 20 ڪلوگرام | 660*250*395 ايم ايم | ||
| پئسا | 180 | 5 گرام | 1 ڪلوگرام | 200 پي سي ايس / ٿيلهو، 20 ٿيلها / ڪارٽون | 20 ڪلوگرام | 660*250*355 ملي ميٽر |
| 3.3 گرام | 1 ڪلوگرام | 300 پي سي ايس / ٿيلهو، 20 بيگز / ڪارٽون | 20 ڪلوگرام | 660*250*335 ملي ميٽر | ||
| 2.5 گرام | 1 ڪلوگرام | 400 پي سي ايس / ٿيلهو، 20 ٿيلها / ڪارٽون | 20 ڪلوگرام | 660*250*395 ايم ايم | ||
| ٽامي | 140 | 5 گرام | 1 ڪلوگرام | 200 پي سي ايس / ٿيلهو، 20 ٿيلها / ڪارٽون | 20 ڪلوگرام | 660*250*355 ملي ميٽر |
| 3.3 گرام | 1 ڪلوگرام | 300 پي سي ايس / ٿيلهو، 20 بيگز / ڪارٽون | 20 ڪلوگرام | 660*250*335 ملي ميٽر | ||
| 2.5 گرام | 1 ڪلوگرام | 400 پي سي ايس / ٿيلهو، 20 ٿيلها / ڪارٽون | 20 ڪلوگرام | 660*250*395 ايم ايم |

فلو چارٽ
سوال
جليٽين شيٽون ۽ پائوڊر ٿيل جليٽين ڪوليجن کان مختلف آهن. جليٽين شيٽون پتلي ۽ فليٽ شيٽون آهن پر جليٽين پائوڊر وڏي مقدار ۾ داڻا هوندو آهي. گھڻا بيڪر جليٽين شيٽون کي وڌيڪ پسند ڪندا آهن ڇاڪاڻ ته ان کي سنڀالڻ ۽ مقدار کي ماپڻ آسان آهي.
پهرين، جليٽين جي چادرن کي ٿڌي پاڻيءَ ۾ ڪيترن منٽن لاءِ ٻوڙي انهن کي نرم ڪرڻ لاءِ. هڪ ڀيرو نرم ٿيڻ کان پوءِ، انهن کي گرم مائع ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو ته جيئن اهي حل ٿي وڃن ۽ جيل جهڙي مستقل مزاجي پيدا ڪن. اهي عام طور تي مٺاڻ، موس، ڪسٽرڊ، پننا ڪوٽا، ۽ ٻين ترڪيبن ۾ استعمال ٿيندا آهن جن ۾ جيلنگ ايجنٽ جي ضرورت هوندي آهي.












