سويا پيپٽائيڊ
تفصيل
آئٽم | معياري | ٽيسٽ جي بنياد تي | |
تنظيمي فارم | يونيفارم پائوڊر، نرم، ڪيڪنگ نه | جي بي / ٽي 5492 | |
رنگ | اڇو يا هلڪو پيلو پائوڊر | جي بي / ٽي 5492 | |
ذائقو ۽ بوء | هن پراڊڪٽ جو منفرد ذائقو ۽ بو آهي، ڪا خاص بو ناهي | جي بي / ٽي 5492 | |
ناپاڪي | ڪا به ظاهري خارجي نجاست نه آهي | GB/T 22492-2008 | |
نفاست | 100٪ 0.250mm جي ايپرچر سان هڪ ڇني مان گذري ٿو | جي بي / ٽي 12096 | |
(g/mL) Stacking density | ----- |
| |
(٪، خشڪ بنياد) پروٽين | ≥90.0 | GB/T5009.5 | |
(٪، خشڪ بنياد) پيپٽائيڊ جو مواد | ≥80.0 | GB/T 22492-2008 | |
≥80٪ پيپٽائڊ جو لاڳاپو ماليڪيولر ماس | ≤ 2000 | GB/T 22492-2008 | |
(٪) نمي | ≤7.0 | GB/T5009.3 | |
(٪) آش | ≤6.5 | GB/T5009.4 | |
pH قدر | ----- | ----- | |
(٪) خام چربی | ≤1.0 | GB/T5009.6 | |
يوريس | ناڪاري | GB/T5009.117 | |
(mg/kg) سوڊيم مواد | ----- | ----- | |
(mg/kg) Heavy Metals | (پي بي) | ≤2.0 | جي بي 5009.12 |
(جيئن) | ≤1.0 | جي بي 5009.11 | |
(Hg) | ≤0.3 | جي بي 5009.17 | |
(CFU/g) ڪل بيڪٽيريا | ≤3×104 | جي بي 4789.2 | |
(MPN/g) ڪليفارمز | ≤0.92 | جي بي 4789.3 | |
(CFU/g) molds ۽ خمير | ≤50 | جي بي 4789.15 | |
سلمونلا | 0/25 گرام | جي بي 4789.4 | |
Staphylococcus aureus | 0/25 گرام | جي بي 4789.10 |
فلو چارٽ
درخواست
1) کاڌو استعمال
سويا پروٽين مختلف کاڌن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ سلاد ڊريسنگ، سوپ، گوشت اينالاگ، مشروب پائوڊر، پنير، نونڊيري ڪريمر، منجمد ڊيسٽس، وائڊ ٽاپنگ، ٻارن جي فارمولن، بريڊ، ناشتي جي اناج، پاستا، ۽ پالتو جانورن جي خوراڪ.
2) فنڪشنل استعمال
سويا پروٽين emulsification ۽ texturizing لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.مخصوص ايپليڪيشنن ۾ چپڪندڙ، اسفالٽ، ريزين، صفائي جي مواد، کاسمیٹکس، مس، چمڙي، رنگ، پيپر ڪوٽنگ، جراثيم ڪش / فنگسائڊس، پلاسٽڪ، پوليسٽر، ۽ ٽيڪسٽائل فائبر شامل آهن.
پيڪيج
تختي سان | 10kg / بيگ، پولي بيگ اندروني، ڪرافٽ بيگ ٻاهران؛ 28 بيگ / pallet، 280kgs / تختيون، 2800kgs/20ft ظرف، 10pallets/20ft ظرف،
|
بغير تختي جي | 10kg / بيگ، پولي بيگ اندروني، ڪرافٽ بيگ ٻاهران؛ 4500kgs/20ft ظرف
|
ٽرانسپورٽ ۽ اسٽوريج
ٽرانسپورٽ
ٽرانسپورٽ جا وسيلا صاف، حفظان صحت، گند ۽ آلودگي کان پاڪ هجڻ گهرجن؛
ٽرانسپورٽ کي مينهن، نمي، ۽ سج جي روشني جي نمائش کان محفوظ رکڻ گهرجي.
اهو زهر، نقصانڪار، عجيب بوءَ ۽ آساني سان آلوده شين سان ملاوٽ ۽ ٽرانسپورٽ ڪرڻ تي سختي سان منع ٿيل آهي.
ذخيروحالت
پراڊڪٽ کي صاف، هوادار، نمي پروف، ريڊنٽ پروف، ۽ گند کان پاڪ گودام ۾ رکڻ گهرجي.
اتي هڪ خاص خال هجڻ گهرجي جڏهن کاڌو ذخيرو ڪيو وڃي، ورهاڱي جي ڀت زمين کان پري هجڻ گهرجي،
اهو زهر، نقصانڪار، بدبودار، يا آلودگي واري شين سان گڏ ڪرڻ لاء سختي سان منع ٿيل آهي.
رپورٽون
امينو اسيد مواد جي فهرست
نه. | امينو اسيد جو مواد | ٽيسٽ جا نتيجا (g/100g) |
1 | Aspartic acid | 15.039 |
2 | Glutamic acid | 22.409 |
3 | سرين | 3.904 |
4 | هسٽيڊائن | 2.122 |
5 | گليسائن | 3.818 |
6 | ٿرونائن | 3.458 |
7 | ارجنائن | 1.467 |
8 | الانائن | 0.007 |
0 | ٽائروسين | 1.764 |
10 | سيسٽين | 0.095 |
11 | ويلائن | 4.910 |
12 | ميٿيونين | 0.677 |
13 | فينيلالانين | 5.110 |
14 | Isoleucine | 0.034 |
15 | ليوسين | 6.649 |
16 | ليسين | 6.139 |
17 | پرولين | 5.188 |
18 | Tryptophane | 4.399 |
ذيلي مجموعي: | 87.187 |
سراسري ماليڪيولر وزن
ٽيسٽ جو طريقو: GB/T 22492-2008
ماليڪيولر وزن جي حد | چوٽي جي ايراضي جو سيڪڙو | انگ سراسري ماليڪيولر وزن | وزن سراسري ماليڪيولر وزن |
>5000 | 1.87 | 7392 | 8156 |
5000-3000 | 1.88 | 3748 | 3828 |
3000-2000 | 2.35 | 2415 | 2451 |
2000-1000 | 8.46 | 1302 | 1351 |
1000-500 | 20.08 | 645 | 670 |
500-180 | 47.72 | 263 | 287 |
<180 | 17.64 | / | / |
آئٽم | معياري | ٽيسٽ جي بنياد تي | |
تنظيمي فارم | يونيفارم پائوڊر، نرم، ڪيڪنگ نه | جي بي / ٽي 5492 | |
رنگ | اڇو يا هلڪو پيلو پائوڊر | جي بي / ٽي 5492 | |
ذائقو ۽ بوء | هن پراڊڪٽ جو منفرد ذائقو ۽ بو آهي، ڪا خاص بو ناهي | جي بي / ٽي 5492 | |
ناپاڪي | ڪا به ظاهري خارجي نجاست نه آهي | GB/T 22492-2008 | |
نفاست | 100٪ 0.250mm جي ايپرچر سان هڪ ڇني مان گذري ٿو | جي بي / ٽي 12096 | |
(g/mL) Stacking density | --- |
| |
(٪، خشڪ بنياد) پروٽين | ≥90.0 | GB/T5009.5 | |
(٪، خشڪ بنياد) پيپٽائيڊ جو مواد | ≥80.0 | GB/T 22492-2008 | |
≥80٪ پيپٽائڊ جو لاڳاپو ماليڪيولر ماس | ≤ 2000 | GB/T 22492-2008 | |
(٪) نمي | ≤7.0 | GB/T5009.3 | |
(٪) آش | ≤6.5 | GB/T5009.4 | |
pH قدر | --- | --- | |
(٪) خام چربی | ≤1.0 | GB/T5009.6 | |
يوريس | ناڪاري | GB/T5009.117 | |
(mg/kg) سوڊيم مواد | --- | --- | |
(mg/kg) Heavy Metals | (پي بي) | ≤2.0 | جي بي 5009.12 |
(جيئن) | ≤1.0 | جي بي 5009.11 | |
(Hg) | ≤0.3 | جي بي 5009.17 | |
(CFU/g) ڪل بيڪٽيريا | ≤3×104 | جي بي 4789.2 | |
(MPN/g) ڪليفارمز | ≤0.92 | جي بي 4789.3 | |
(CFU/g) molds ۽ خمير | ≤50 | جي بي 4789.15 | |
سلمونلا | 0/25 گرام | جي بي 4789.4 | |
Staphylococcus aureus | 0/25 گرام | جي بي 4789.10 |
سويا پيپٽائڊ جي پيداوار لاءِ فلو چارٽ
1) کاڌو استعمال
سويا پروٽين مختلف کاڌن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ سلاد ڊريسنگ، سوپ، گوشت اينالاگ، مشروب پائوڊر، پنير، نونڊيري ڪريمر، منجمد ڊيسٽس، وائڊ ٽاپنگ، ٻارن جي فارمولن، بريڊ، ناشتي جي اناج، پاستا، ۽ پالتو جانورن جي خوراڪ.
2) فنڪشنل استعمال
سويا پروٽين emulsification ۽ texturizing لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.مخصوص ايپليڪيشنن ۾ چپڪندڙ، اسفالٽ، ريزين، صفائي جي مواد، کاسمیٹکس، مس، چمڙي، رنگ، پيپر ڪوٽنگ، جراثيم ڪش / فنگسائڊس، پلاسٽڪ، پوليسٽر، ۽ ٽيڪسٽائل فائبر شامل آهن.
پيڪيج
pallet سان:
10kg / بيگ، پولي بيگ اندروني، ڪرافٽ بيگ ٻاهران؛
28 بيگ / pallet، 280kgs / تختيون،
2800kgs/20ft ظرف، 10pallets/20ft ظرف،
بغير پيلٽ:
10kg / بيگ، پولي بيگ اندروني، ڪرافٽ بيگ ٻاهران؛
4500kgs/20ft ظرف
ٽرانسپورٽ ۽ اسٽوريج
ٽرانسپورٽ
ٽرانسپورٽ جا وسيلا صاف، حفظان صحت، گند ۽ آلودگي کان پاڪ هجڻ گهرجن؛
ٽرانسپورٽ کي مينهن، نمي، ۽ سج جي روشني جي نمائش کان محفوظ رکڻ گهرجي.
اهو زهر، نقصانڪار، عجيب بوءَ ۽ آساني سان آلوده شين سان ملاوٽ ۽ ٽرانسپورٽ ڪرڻ تي سختي سان منع ٿيل آهي.
ذخيروحالت
پراڊڪٽ کي صاف، هوادار، نمي پروف، ريڊنٽ پروف، ۽ گند کان پاڪ گودام ۾ رکڻ گهرجي.
اتي هڪ خاص خال هجڻ گهرجي جڏهن کاڌو ذخيرو ڪيو وڃي، ورهاڱي جي ڀت زمين کان پري هجڻ گهرجي،
اهو زهر، نقصانڪار، بدبودار، يا آلودگي واري شين سان گڏ ڪرڻ لاء سختي سان منع ٿيل آهي.