1. صنعتي جليٽين ۽ خوردني جليٽين جي وچ ۾ هڪجهڙائي:
ٻئي خوردني ۽ صنعتي جليٽين پروٽين آهن.
2. صنعتي جليٽين ۽ خوردني جليٽين جي وچ ۾ فرق:
خوردني جليٽين ۽ صنعتي جليٽين جو ڪڍڻ مشڪل ناهي.بنيادي فرق خام مال ۾ آهي.کاڌي جي جليٽين کي تازو جانورن جي چمڙي ۽ هڏن مان ڪڍيو ويندو آهي.صنعتي جليٽين خام مال استعمال ڪري ٿو جهڙوڪ چمڙي جي اسڪريپ.
کاڌ خوراڪ جليٽين، خام مال تازو آهي، غير خراب، ڪيميائي علاج کان سواء، جانورن جي چمڙي (سور، ڳئون ۽ ٻين جانورن جي جلد ڪوليجن سان مالا مال آهي) پروسيسنگ، گلو مان اڇو.ٻئي خام مال ۽ حتمي پيداوار صفائي وارا آهن.Gelatin جا خاصيتون آهنڪوليجن.
صنعتي جليٽينجي درجي سان تعلق نه رکندو آھيکاڌي additives.سڀ کان پهريان، صنعتي جليٽين جو خام مال کاڌي جي صفائي جي معيار کي پورا نٿو ڪري.ٻيو، پروسيسنگ عمل کاڌي جي صفائي جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ ۾ ناڪام ٿي.پراڊڪٽس ۾ گهڻيون ڳري ڌاتون هونديون آهن جهڙوڪ آرسنڪ، پارا، ليڊ يا بقايا ڪيميائي جزا، جيڪي يقيناً کائڻ لائق ناهن.
اڳيون، اسان توهان کي انساني جسم کي صنعتي جليٽين جي نقصان بابت متعارف ڪرائڻ چاهيندا.صنعتي جليٽين جو نقصان خوبصورت بالن وارو آهي.خوردني جليٽين جانورن جي کڏن ۽ هڏن مان نڪتل آهي ۽ جيلي ۽ آئس ڪريم، مٺائي تي لاڳو ڪري سگهجي ٿو.صنعتي جليٽن چمڙي جي اسڪريپ مان نڪرندو آهي جنهن ۾ ڪيتريون ئي ڳري ڌاتون هونديون آهن جهڙوڪ ليڊ، پارا، انساني جسم ۾ جگر، گردي، چمڙي، رت وغيره جيڪي بيمارين جو سبب بڻجندا آهن جهڙوڪ اينميا، نيفرائٽس، نيورائٽس ۽ ايستائين جو ڪينسر جو سبب بڻجن ٿا. انساني جسم ان جي هڪ خاص مقدار تائين پهچڻ کان پوء.
پوء ڪيئن صنعتي جليٽين ۽ خوردني جليٽين جي شين جي وچ ۾ فرق ڪرڻ؟
توهان ان کي پهريون ڀيرو ٽن طريقن سان ڪري سگهو ٿا.
1. صنعتي جليٽن جون شيون عام طور تي خراب معيار، وڌيڪ نجاست، ننڍي ويسڪوسيٽي ۽ سختي جون هونديون آهن، تنهنڪري اهو خاص طور تي نازڪ هوندو آهي.جيڪڏهن توهان مٿين شين ۾ ڳوليندا آهيو جيڪي توهان خريد ڪندا آهيو، توهان بنيادي طور تي فيصلو ڪري سگهو ٿا ته صنعتي جليٽين شامل ڪيو ويو آهي.
2. صنعتي جليٽين مصنوعات، عام طور تي روشن رنگ آهن.ڇاڪاڻ ته خوردني جليٽين شفاف، اڇو ۽ تمام صاف هوندو آهي، جڏهن ته صنعتي جليٽين نجاستن سان ڀريل هوندو آهي.جيڪڏهن صنعتي جليٽن استعمال ڪيو ويندو آهي، ٺاهيندڙن ذائق شامل ڪندا، ۽ رنگن کي ناپاکيء کي ماسڪ ڪرڻ لاء، تنهنڪري رنگ وڌيڪ روشن هوندو، وڌيڪ ممڪن آهي ته اهو صنعتي جليٽين مان ٺاهيو وڃي.
3. صنعتي جليٽن مان ٺهيل شيون اڪثر ڪري خراب معيار، مواد، ٽيڪنالاجي ۽ ماحول جون هونديون آهن ڇاڪاڻ ته اهي قيمتون گهٽائڻ لاءِ ٺاهيون وينديون آهن.
پوسٽ جو وقت: فيبروري-21-2021