فوڊ گريڊ جليٽين
1. خام مال: يونان، گانسو، منگوليا، وغيره مان آلودگي کان پاڪ گاهه جي ميدان مان جانورن جي چمڙي لاءِ ياسين فوڊ جليٽين جا ذريعا
2. تجربيڪار مزدور: اسان جا گھڻا مزدور جيڪي وسيع تجربي سان گڏ آهن ۽ 15 سالن کان وڌيڪ عرصي تائين جليٽين جي پيداوار ۾ اسان سان گڏ آهن 3. ٽيڪنيڪل سپورٽ: جيڪڏهن توهان کي اسان جي فوڊ گريڊ جليٽين جي پيداوار ۾ ڪا به پريشاني آهي ته ياسين توهان کي ٽيڪنيڪل سپورٽ فراهم ڪري سگهي ٿو.
4. ماحول دوست: هڪ پائيدار ۽ ماحول دوست طريقي کي برقرار رکڻ لاءِ اسان جي گندي پاڻي جي علاج جي نظام ۾ تقريبن 2 ملين آمريڪي ڊالر جي سيڙپڪاري ۽ اپڊيٽ ڪئي وئي آهي.
فوڊ جيليٽن جون ڪجھ وضاحتون
| درخواست | گمي بيئر لاءِ | جيلي ڪينڊي لاءِ | مارشميلو لاءِ |
| جيلي جي طاقت | 250 ڦُل | 220-250 ڦُل | 230-250 ڦُل |
| ويسڪوسيٽي (ڪسٽمائيز ٿيل) | 2.9-3.2 ايم پي اي | 2.8-3.2 ايم پي اي. ايس | 3.2-4.0 ايم پي اي. ايس |
| شفافيت | 450 ملي ميٽر | 500 ملي ميٽر | 500 ملي ميٽر |
درخواست
مٺائي
ڪنفيڪشن عام طور تي کنڊ، مڪئي جي شربت ۽ پاڻي جي بنياد مان ٺاهيا ويندا آهن. هن بنياد ۾، انهن کي ذائقو، رنگ، ۽ بناوت ۾ تبديليون شامل ڪيون وينديون آهن. جليٽين کي ڪنفيڪشن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو فوم، جيل، يا هڪ ٽڪري ۾ مضبوط ٿئي ٿو جيڪو آهستي آهستي ڳري ٿو يا وات ۾ ڳري ٿو.
گمي بيئر جهڙين مٺاين ۾ جليٽين جو تناسب نسبتاً وڌيڪ هوندو آهي. اهي مٺايون وڌيڪ سستيءَ سان حل ٿين ٿيون، ان ڪري مٺائي جي لطف کي ڊگهو ڪندي ذائقي کي هموار ڪندي.
جليٽن کي مارشميلوز جهڙن ڦاٽل ڪنفيڪشن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي جتي اهو شربت جي مٿاڇري جي ٽينشن کي گهٽائڻ، وڌندڙ ويسڪوسيٽي ذريعي فوم کي مستحڪم ڪرڻ، جليٽن ذريعي فوم کي سيٽ ڪرڻ، ۽ کنڊ جي ڪرسٽلائيزيشن کي روڪڻ لاءِ ڪم ڪندو آهي.
جليٽن کي فوم ٿيل ڪنفيڪشن ۾ 2 - 7٪ جي سطح تي استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو گهربل بناوت تي منحصر آهي. گمي فوم 200 - 275 بلوم جليٽن جو تقريباً 7٪ استعمال ڪندا آهن. مارشميلو پيدا ڪندڙ عام طور تي 250 بلوم ٽائيپ اي جليٽن جو 2.5٪ استعمال ڪندا آهن.
|
| فنڪشن | گل | قسم * | ويسڪوسيٽي | دوز (سي پي ۾) |
| مٺائي | |||||
| جليٽين گم |
| 180-260 | اي/بي | گهٽ-اعليٰ | 6 - 10٪ |
| شراب جا گم (جيليٽن + نشاستو) |
| 100-180 | اي/بي | گھٽ-وچولي | 2 - 6٪ |
| چٻاڙيل مٺايون (ميوي چبائڻ، ٽافيون) |
| 100-150 | اي/بي | وچولي-اوچائي | 0.5 - 3٪ |
| مارشميلوز (جمع ٿيل يا ٻاهر ڪڍيل) |
| 200-260 | اي/بي | وچولي-اوچائي | 2 - 5٪ |
| نوگٽ |
| 100-150 | اي/بي | وچولي-اوچائي | 0.2 - 1.5٪ |
| شراب |
| 120-220 | اي/بي | گھٽ-وچولي | 3 - 8٪ |
| ڪوٽنگ (چيونگم - ڊريجيز) |
| 120-150 | اي/بي | وچولي-اوچائي | 0.2 - 1٪ |
شراب ۽ رس جي فائننگ
ڪوگولينٽ جي حيثيت سان ڪم ڪندي، جليٽين کي شراب، بيئر، سائڊر ۽ جوس جي تياري دوران نجاست کي ختم ڪرڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان ۾ خشڪ شڪل ۾ لامحدود شيلف لائف، هٿ ڪرڻ ۾ آساني، تيز تياري، ۽ شاندار وضاحت جا فائدا آهن.
| فنڪشن | گل | قسم * | ويسڪوسيٽي | دوز (سي پي ۾) | ||||||
| شراب ۽ رس جي فائننگ | ||||||||||
| 80-120 | اي/بي | گھٽ-وچولي | 5-15 گرام/ايڇ ايل | ||||||
سوال
سوال 1: جليٽين جا مختلف قسم ڪهڙا آهن؟
جليٽن ڪيترن ئي شڪلن ۾ اچي ٿو، جن ۾ جليٽن پائوڊر يا گرينولڊ جليٽن شامل آهن، مختلف طاقتن ۽ بلوم ويليوز سان. مختلف قسم مختلف استعمالن لاءِ موزون آهن.
سوال 2. ڇا توهان جون جليٽين جون شيون پائيدار ذريعن مان اينديون آهن؟
ها، اهو يقيني بڻائڻ ضروري آهي ته استعمال ٿيندڙ جليٽين اخلاقي ۽ پائيدار سپلائرز کان اچي ۽ پيداوار جو عمل پائيدار طريقن تي عمل ڪري.
سوال 3: ڇا توهان جون جليٽين جون شيون الرجن، اضافي شين، يا بچاءُ وارن کان پاڪ آهن؟
ها. اهو تصديق ڪرڻ ضروري آهي ته جليٽين جون شيون الرجن، اضافي شين، يا بچاءُ وارن کان پاڪ آهن، خاص طور تي انهن ماڻهن لاءِ جن جي مخصوص غذائي پابنديون يا ترجيحون آهن.
سوال 4. توهان جي پيداوار جي گنجائش ڇا آهي، ڇا توهان وڏا آرڊر ڏئي سگهو ٿا؟
1000+ ٽن پيداوار جي گنجائش يقيني بڻائي ٿي ته اسان وڏا آرڊر سنڀالي سگهون ٿا يا مخصوص پيداوار جي ضرورتن کي پورو ڪري سگهون ٿا.
سوال 5: آرڊر جي مڪمل ٿيڻ ۽ شپنگ لاءِ توهان جو ليڊ ٽائيم ڇا آهي؟
ياسين تقريباً 10 ڏينهن جي تيز ترسيل وقت جي ضمانت ڏئي سگهي ٿو.