ڪوليجن جي درخواست

ڪوليجنهڪ بايوپوليمر آهي، جيڪو جانورن جي ڳنڍيندڙ بافتن جو مکيه جز آهي، ۽ ٿلهي جانورن ۾ تمام گهڻي ۽ وڏي پيماني تي ورهايل فنڪشنل پروٽين آهي، جيڪو مجموعي پروٽين جي 25٪ کان 30٪ تائين، ۽ ڪجهه جاندارن ۾ 80٪ کان وڌيڪ آهي..جانورن ۽ پولٽري مان نڪتل جانورن جي ٽشو ماڻهن لاءِ قدرتي ڪوليجن ۽ ان جي ڪوليجن پيپٽائيڊس حاصل ڪرڻ جو بنيادي طريقو آهي.ڪوليجن جا ڪيترائي قسم آهن، ۽ عام قسم آهن قسم I، قسم II، قسم III، قسم V ۽ قسم XI.ڪوليجن وڏي پيماني تي کاڌي، دوا، ٽشو انجنيئرنگ، کاسمیٹکس ۽ ٻين شعبن ۾ استعمال ڪيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي سٺي biocompatibility، biodegradability ۽ حياتياتي سرگرمي.

تازن سالن ۾، ڪوليجن جي مقبوليت هر سال وڌي رهي آهي.گوگل سرچ ۾ ڌيان ڏيڻ جي ذريعي، اهو معلوم ٿئي ٿو ته گوگل رجحانات ۽ ڪوليجن پيپٽائڊس ۾ پروٽين جي خام مال جي مقبوليت واضح طور تي مٿي واري رجحان ڏيکاري ٿي.ساڳئي وقت، عالمي مارڪيٽ جي نقطه نظر کان، آمريڪا، اتر آمريڪا، يورپ ۽ ڏکڻ آمريڪا جامع صحت، راندين جي غذائيت ۽ هڏن ۽ گڏيل صحت تي وڌيڪ ڌيان ڏئي ٿو، جيڪو پڻ چين جي مارڪيٽ ۾ رجحان آهي. مستقبل

ڪوليجن وڏي پيماني تي صحت جي خوراڪ ۾ وزن گھٽائڻ، بلڊ پريشر ۽ رت جي لپيد کي گھٽ ڪرڻ، ڪلسيم جي اضافي صحت جي خوراڪ، صحت جي خوراڪ جيڪا معدي کي منظم ڪري ٿي، خوبصورتي ۽ عمر جي خلاف صحت جي خوراڪ ۾ استعمال ٿي سگھي ٿي.

ڪوليجن وڏي پيماني تي گوشت جي شين، کير جي شين، ڪنفيڪشنري ۽ پڪل سامان ۾ خوراڪ جي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي.گوشت جي شين ۾، ڪوليجن هڪ سٺو گوشت بهتر ڪندڙ آهي.اهو گوشت جي شين کي وڌيڪ تازو ۽ نرم بڻائي ٿو، ۽ اڪثر ڪري گوشت جي شين جهڙوڪ هيم، سساج ۽ کنڊ کاڌي ۾ استعمال ٿيندو آهي.

ڪوليجن وڏي پيماني تي کير جي شين جهڙوڪ تازو کير، دہی، کير پيئڻ ۽ کير پائوڊر ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.ڪوليجن نه رڳو کير جي شين ۾ پروٽين جي غذائيت کي وڌائي سگھي ٿو، پر کير جي شين جي ذائقي کي به بهتر بڻائي ٿو، انهن کي نرم ۽ وڌيڪ خوشبودار بڻائي ٿو.في الحال، شامل ڪيل ڪوليجن سان گڏ ڊيري پراڊڪٽس کي پسند ڪيو ويو آهي ۽ مارڪيٽ ۾ صارفين طرفان ساراهيو ويو آهي.

مٺائي جي پڪل سامان ۾، ڪوليجن کي هڪ اضافو طور استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن پڪل مال جي فومنگ ۽ emulsifying خاصيتن کي بهتر بڻائي، پيداوار جي پيداوار کي بهتر بڻائي، ۽ پيداوار جي اندروني ساخت کي نازڪ، نرم ۽ لچڪدار بڻائي، ۽ ذائقو نم ۽ نم آهي. تازگي ڏيڻ.